Bon ben pour moi la vis dont tu parle sert à maintenir la patte en place quand tu démontes ta roue. Je viens d'aller voir sur mon vélo, la patte est tenue principalement par le serrage rapide de roue. Donc là en fait pour moi fait un essai mais tu peux rouler sans problème.
Si ta patte ne tiens plus dans le cadre, met un collier rilesan là où tu as cassé la vis, passé dans le trou, ça te permettra de serrer ton serrage rapide et donc ta patte. Après ça fait un test, à vide, pour voir si tes butées de dérailleur sont bien réglées.
A+